Steak Tartare
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Gosta de carne? Gosta mesmo?! Então se liga nessa deliciosa receita de steak tartare. 🙂
INGREDIENTES
– 300g de alcatra
– 1 colher de sopa de picles de pepino picado
– 1 colher de chá de alcaparras picadas
– 1 colher de chá de maionese
– 1 colher de sopa de mostarda dijon
– 1 colher de sopa de cebola roxa picada
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– 1 colher de chá de molho inglês
– 1 colher de chá de molho de pimenta
– 1 gema de ovo
– azeite extra virgem a gosto
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
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