Ragù ou Ragôut, em minha humilde opinião, é um dos insuperáveis da cozinha italiana. Trata-se de um tradicional molho a base de proteínas geralmente acompanhado de massas. A grosso modo, não deixa de...

120 estilos de cervejas existentes e no entanto ainda somos reféns de apenas um, dominado pela macro-indústria, que nos impõe o pouco sabor e nenhuma personalidade no que nos vendem como cerveja. No mundo...

Churrasco rolando, música alta, amigos reunidos e um isopor do tamanho de um caixão cheio de cerveja e gelo com capacidade de matar a sede do país inteiro até o fim do mundo em...

Sabe quando você esta usando uma faca tão desamolada que por uma fração de segundos chega a pensar que esta manuseando uma régua? Para quem atua na cozinha, a faca é seu principal instrumento...