Filé com molho de queijo e batata palha
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Impossível “errar” essa receita, vai por mim. Eu errei e ainda sim ficou melhor do que esperava.
INGREDIENTES
400g de filé mignon
50g de manteiga
1 dente de alho picado
½ cebola picada
½ colher de chá gengibre ralado
1 Tomate picado sem sementes
200g de queijo muçarela
200g de requeijão cremoso
Sal e pimenta do reino a gosto
–
1 batata tipo asterix
Óleo para fritura
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