Escondidinho de bacalhau com mandioquinha
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Ainda não sabe o que fazer na ceia de Natal? Esse escondidinho de bacalhau com certeza vai te inspirar. 🙂
INGREDIENTES:
400g de Bacalhau desfiado (dessalgado)
azeite de oliva (o quanto bastar)
1 cebola
3 dentes de alho
½ maço de salsinha
½ pimentão de cada cor
8 unidades de azeitona sem caroço
50ml de leite coco
600g de mandioquinha (aprox. 4 unidades)
1 colher de sopa de manteiga
100g de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
1 unidade de pimenta dedo de moça (opcional)
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