Como fazer molho branco (Bechamel)
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Essa semana na série de molhos básicos resolvemos ensinar o mais básico dos básicos de todos, o molho Bechamel, ou no bom e velho brazuca, molho branco.
INGREDIENTES
– 1 litro de leite
– 3 colheres de farinha de trigo
– 3 colheres de manteiga
– ½ cebola
– 2 folhas de louro
– 3 cravos de índia
– noz moscada a gosto
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
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