Como fazer molho Béarnaise
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Molho Béarnaise é um clássico francês e fica ótimo com carnes, experimente!
INGREDIENTES
– 3 gemas
– 3 colheres de sopa vinagre de vinho
– 150g de manteiga
– ½ limão
– 1 cebola
– 125ml vinho branco seco
– 1 punhado de vinagreira
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
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