Bolo de chocolate crocante
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Nada melhor do que comemorar o dia das mães em grande estilo. 🙂
INGREDIENTES
Massa do bolo
– 70 g de chocolate meio amargo
– 50 g de manteiga
– 1 ovo inteiro
– 1 gema de ovo
– 75 g de açúcar
– 30 g de farinha de trigo peneirada
– 1 dose de café forte
Merengue
– 1 clara de ovo
– 25g de açúcar
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