Batatas Dauphinoise (batata gratinada)

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Lembra do nosso molho Bechamel? Então olha essa receita francesa de batata gratinada que você pode fazer com ele.

INGREDIENTES

– 3 batatas grandes
– 500g de molho bechamel (molho branco)
– 100g de queijo parmesão
– salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Descasque e corte as batatas em rodelas bem finas.
2 – Em um recipiente coloque o molho, as batatas e o queijo parmesão ralado. Repita o processo em várias camadas.
3 – Cubra com papel alumínio e leve ao forno pra assar por 40 min a 220ºC.
4 – Enquanto isso corte a salsinha.
5 – Após os 40 min, retire o papel alumínio e deixe gratinar.
6 – Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

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